Nach der Gewalteskalation in Haiti hat Interimspremierminister Ariel Henry seinen Rücktritt angekündigt?Banden, die große Teile des Karibik-Staates und fast die gesamte Hauptstadt Port-au-Prince kontrollieren, hatten seinen Rücktritt gefordert? Henry, der seit Wochen im Ausland festsitzt, gab nun nach: Er werde nach der Einsetzung eines Übergangsrats sein Amt niederlegen.
NÖ.LKW-Verkehr ist im Wein&Waldviertel leider viel mehr als in der Statistik abgegeben.Güterverkehr auf die Schiene müsste Steuer-begünstigt sein;-Politik ist gefordert.
FRAGE des Tages: Werden Kathastrophengelder des Volkes (Rücklagen,Steuergeld Gewinne) für Rüstungsgelder(im Namen von Covidhilfen) mißbräuchlich zweckentfremdet❓
130 g Weizenmehl 550 (es geht auch Dinkelmehl 630)
200 g Roggenmehl 815
300 g Roggenmehl 997
1 TL Salz
1-2 EL Brotgewürz (ganz oder gemahlen)
Und so wird der Teig gemacht:
Am Abend des ersten Tages, etwa 50 Gramm Sauerteig mit 70 Milliliter Wasser und einem Teelöffel Roggenmehl verrühren. Der Sauerteig kann dabei auch getrocknet, zum Beispiel vom vorherigen Backen, sein. Am Morgen des zweiten Tages wird der Sauerteigstarter zur Aktivierung gefüttert. Hierzu einfach 70 Milliliter Wasser und einen Esslöffel Roggenmehl einrühren. Am Abend die gesamte Menge Mehl abwiegen und mischen. In die Mitte wird eine Mulde gedrückt. Dort hinein gibt man den Sauerteig, der zuvor wie am Morgen nochmals mit 70 Milliliter Wasser und einem Esslöffel Roggenmehl verrührt wurde. Je nach Geschmack kann hier auch schon das Brotgewürz hinzugeben werden. Den Teig zugedeckt über Nacht an einem warmen Ort gehen lassen.
Endlich Backtag:
Am dritten Tag den Teig mit etwas warmen Wasser zu einem mittelfesten Teig kneten und anschließend 60-90 Minuten, zugedeckt gehen lassen. Anschließend wird der Teig geformt und in ein gestaubtes Mehlkörbchen gelegt. 45 bis 60 Minuten sollte er dann noch einmal gehen. Währenddessen wird der Backofen mit dem Blechvorgeheizt. Ist es dann so weit, wird der Teig auf das heiße Blech gestürzt. Bei 180°C Ober-Unterhitze muss er dann etwa 60 Minuten backen. Das Brot ist fertig, wenn es die gewünschte Bräune hat. Guten Appetit!
Vom 11. bis 18. März 2024 steht von 8.00 bis 20.00 Uhr eine gebührenfreie Hotline des Bundesministeriums für Inneres für technische und organisatorische Fragen zur Verfügung: 0800 20 22 20. Aus dem Ausland kann die Hotline unter der Nummer +43 1 53126 2700 erreicht werden.
Papst Franziskus hat die Ukraine aufgerufen, Mut zur „weißen Fahne“ zu haben und über ein Ende des Krieges mit Russland zu verhandeln. Franziskus äußerte sich in einem Interview mit dem Schweizer Sender RSI, das am 20. März im Rahmen eines Kulturprogramms ausgestrahlt wird.
In dem Interview wurde Franziskus nach seiner Position zu einer Debatte zwischen denjenigen gefragt, die sagen, die Ukraine solle aufgeben, da sie nicht in der Lage sei, die russischen Streitkräfte zurückzuschlagen, und denjenigen, die dagegen sind.
„Ich denke, dass der Stärkste derjenige ist, der die Situation betrachtet, an die Menschen denkt und den Mut der weißen Fahne hat und verhandelt“, sagte Franziskus und fügte hinzu, dass die Gespräche mit Hilfe der internationalen Mächte stattfinden sollten.
„Das Wort verhandeln ist ein mutiges Wort. Wenn man sieht, dass man besiegt wird, dass die Dinge nicht gut laufen, muss man den Mut haben, zu verhandeln“, sagte Franziskus. „Schämt euch nicht, zu verhandeln, bevor es noch schlimmer wird“, erklärte der Papst. Auf die Frage, ob er bereit sei, zu vermitteln, antwortete Franziskus: „Ich bin hier.“