Wilmas Bienenblog

Ein weiteres tolles WordPress-Blog

Archiv: August 2013

Teamgeist

Wenn ich auch den Ruhm genieß,
daß ich manche Tore schieß,
ohne Teamgeist werd´ ich schlecht
echtem Fußballspiel gerecht?

Wenn ich aus Ehrgeiz nur allein
alle Tore schießen will,
werd´ich dem Spiel ein Schaden sein?
Und es wird um mich bald still?

Nur im Zueinander-Spielen
und in ALLER Sportlergeist
werde ich ein Tor – zur Frucht von vielen—?
wie Erfahrung uns beweist….?

Ist das nur im Fußballspiel so?
Gilt das nicht auch weltweit so?
Nur im Zuspiel aller GUTEN
lässt sich Befruchtendes vermuten?

WM-Qualifikation LIVE, Freitag 6.9.2013 ab 19:30 Uhr ATV
Deutschland vs. Österreich
Es ist das Spiel des Jahres in der WM-Qualifikation. Österreichs Team tritt in der ausverkauften Münchner Allianz-Arena gegen den großen Erzrivalen Deutschland an. ATV überträgt LIVE und in HD.

Unterschied zwischen industriellen „bio“ und „BIO der Klein-und Mittelbetriebe in der Region“

Bioladen in Mistelbach!

Eines der bestens geführten Bioläden die ich kenne.Sie arbeiten nur mit einer sehr knappen Gewinnspanne.Viel Arbeit, wenig Gewinn aber beste Gesundheitsversorgung der Region.Solche Initiativen gehören zum sehr wichtigen Dienst am Gemeinwohl und gehören steuerlich begünstigt.
Investition in meist teuerer biologische- Gesundheitsvorsorge durch biologische Ernährung sollte steuerlich absetzbar sein.

Weinviertler Regionswährung

NEU in unserem österreichischen Bio-Pilothaushalt: Das bester Waschmittel der Welt: duftet himmlisch nach Lavendel und Wildblumen

Bioking

Rosmarin lindert Muskelschmerzen

von Beate Rossbach

Rosmarin gehört zu den vielseitigsten Heilkräutern überhaupt, denn es kann sowohl innerlich als auch äußerlich angewendet werden. Für die innerliche Anwendung eignet sich am besten ein frisch gebrühter Tee, der Sie bei Erschöpfung schnell wieder auf die Beine bringt und gleichzeitig die Verdauung anregt. Für dese Wirkungen ist vor allem das in den Rosmarinnadeln enthaltene ätherische Öl verantwortlich. Äußerlich angewendet hat das Rosmarinöl einen durchblutungsfördernden, muskellockernden und schmerzstillenden Effekt. Daher sind Zubereitungen mit Rosmarinextrakten in Form von Salben ein bewährtes Heilmittel bei Sportverletzungen sowie Muskel- und Gelenkschmerzen. In jeder Apotheke erhalten Sie entsprechende Fertigpräparate. Allerdings können Sie auch problemlos ein Rosmarinöl für äußerliche Anwendungen selbst herstellen.

Schneiden Sie dazu eine Handvoll frische Rosmarinblätter klein, und übergießen Sie diese in einem Schraubdeckelglas mit 100 ml Jojobaöl (aus der Apotheke). Lassen Sie den Ansatz vier Wochen lang an einem warmen Ort ziehen, filtern Sie das Öl anschließend ab, und füllen Sie es in eine dunkle Flasche. Bewahren Sie das Öl kühl auf, und reiben Sie bei Bedarf schmerzhafte Muskeln und Gelenke ein.

Rosmarin stärkt das Gemüt, macht munter und *dominant*.Darum hat man Rosmarin bei Hochzeiten dem Brautpaar an die Festkleidung gesteckt.Rosmarintee ins Badewasser (besser morgens) macht munter.Abends ein Romarinbad wenn man abends munter sein will und noch verschiedenes vor hat.

So stärken wir unsere Bauchspeicheldrüse mit(bio)Ernährung

So stärken Sie Ihre Bauchspeicheldrüse mit der Ernährung

von Beate Rossbach

Wenn Sie zur Stärkung mit Ihrer Ernährung Bitterstoffe zu sich nehmen erleichtern sie die Arbeit der Bauchspeicheldrüse.

Diese Nahrungsmittel sind reich an Bitterstoffen:

- Radicchio

- Endivien-Salat

- Chicoree

- Löwenzahn

- Artischocken

- Grapefruits

- Amaranth

In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) wird Ingwer mit seinen Bitter- und Scharfstoffen seit alters her bei Problemen mit der Bauchspeicheldrüse eingesetzt. Schneiden Sie einfach ein paar frische Ingwerscheiben auf, und überbrühen Sie sie mit einer Tasse kochendem Wasser. Von diesem Tee können Sie täglich zwei Tassen trinken. Schmackhaft und anregend für die Bauchspeicheldrüse ist auch ein Salat mit Löwenzahnlättern.

Zutaten für 2 Personen:

- 300 g frische Löwenzahnblätter

- 100 ml Gemüsebrühe

- 2 Pellkartoffeln

- 1 TL Senf, Salz und Pfeffer

- 1 TL Rapsöl

Verrühren Sie die Gemüsebrühe mit dem Öl und dem Senf und zerdrücken Sie die Pellkartoffeln mit einer Gabel in der Soße. Mischen Sie die gewaschenen Löwenzahnblätter (aus dem Bioladen) unter das Dressing und würzen Sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. Generell unterstützen Sie Ihre Bauchspeicheldrüse, wenn Sie bei Ihrer Ernährung die folgenden "Spielregeln" beachten:

- Ernähren Sie sich fettarm. Achten Sie dabei auch auf versteckte Fette (z. B. in Schokolade und Frittiertem).

- Bevorzugen Sie pflanzliche Öle, die reich an Linol- und Linolensäure sind wie z. B. Lein- und Rapsöl, da sie leichter verdaulich sind.

- Nehmen Sie mehrere kleine Mahlzeiten zu sich. Fünf bis acht kleine Portionen entlasten Ihre Bauchspeicheldrüse.

- Kauen Sie Ihr Essen gründlich. Durch die im Speichel enthaltenen Amylasen werden die Kohlenhydrate bereits vorverdaut.

- Bevorzugen Sie schonend Gegartes. Gedünstetes und gedämpftes Gemüse ist leichter verdaulich als Rohkost.

- Trinken Sie keinen Alkohol, wenn bei Ihnen eine Schwäche der Bauchspeicheldrüse festgestellt wurde, da Alkohol die Bauchspeicheldrüse schädigt.

So helfen Sie Ihrer Bauchspeicheldrüse

Wenn die Diagnose lautet „Sie haben Probleme mit der Bauchspeicheldrüse“ – dann sollten bei Ihnen alle Alarmlocken schrillen. Denn eine Erkrankung der Bauchspeicheldrüse (Pankreas) kann böse Folgen haben – bis hin zum meist tödlich verlaufenden Bauchspeicheldrüsenkrebs. In dieser Drüse werden pro Tag etwa zwei Liter Bauchspeichel produziert – und ohne den funktioniert unsere Verdauung nicht. Wir können nicht überleben. Mit diesem lebenswichtigen Thema beschäftige ich mich in diesem „Bankhofer Newsletter Spezial“.

Die wichtigsten Enzyme der Bauchspeicheldrüse sind die Lipasen für die Fettverdauung, die Amylasen für die Verdauung von Kohlenhydraten und die Proteasen für die Aufspaltung von Eiweiß Ohne diese Hilfe kann unser Körper aufgenommene Nahrung gar nicht verwerten. Der häufigste Grund für eine Erkrankung der Bauchspeicheldrüse ist der regelmäßige Missbrauch von Alkohol. Der kann auf Dauer zum Bauchspeicheldrüsenkrebs führen – meist ein Todesurteil. Wenn Sie täglich mehr als 40 g reinen Alkohol konsumieren ( Mann) oder 20 g (Frau) – dann ist das zuviel. Stellen Sie Ihren Alkoholkonsum so ein, dass Sie in jedem Monat eine Woche bis zehn Tage gar keinen Alkohol trinken. Das erspart Ihnen viel Ärger mit der Bauchspeicheldrüse.

Die Bauchspeicheldrüse hat noch eine weitere lebenswichtige Aufgabe: Sie produziert Insulin und das Hormon Glugakon. Damit wird der Zuckerhaushalt geregelt. Klappt das nicht, dann droht der Diabetes. Neben dem Alkohol (zu 80 Prozent) sind Gallensteine und Diabetes die wichtigsten Ursachen für eine Krankheit der Bauchspeicheldrüse.

Die Symptome für eine Erkrankung der Bauchspeicheldrüse sind: Sehr starke Bauchschmerzen, Durchfälle und starke Blähungen. Fettes Essen, Bohnen und Erbsen sowie alle Kohlgerichte werden nur schlecht vertragen.

Vor allem hilft Beifußsuppe 3 mal täglich

Hilfen für die Bauchspeicheldrüse

Es muss unbedingt der Rat eines Arztes eingeholt werden. Aber dessen Therapie können Sie selbst unterstützen. Es gibt Produkte aus japanischen Pilzen, welche die fehlenden Enzyme ersetzen. Joseph Weidinger, ein österreichischer Kräuterpfarrer, hat folgenden Tee entwickelt:

Mischen Sie drei Teile Löwenzahn, drei Teile Käsepappel, drei Teile Odermennig, zwei Teile Mistel, ein Teil Ringelblume, drei Teile zerriebenen Mariendistelsamen, ein Teil Schafgarbe, ein Teil Spitzwegerich und ein Teil Tausendgüldenkraut (alles Apotheke).

So machen Sie den Tee

Nehmen Sie zwei Liter Wasser und übergießen Sie damit zwei TL dieser Mischung. Dann alles aufkochen und zugedeckt zehn Minuten ziehen lassen. Davon trinken Sie drei Wochen lang morgens, mittags und abends eine Tasse lauwarmen und ungesüßten Tee. Dann machen Sie eine Woche Pause, dann wiederholen Sie die Trinkkur.

Nehmen Sie ein Sitzbad

Mischen Sie je 30 Gramm Pfefferminze und Kamille. Die getrockneten Kräuter mit kochendem Wasser übergießen, zehn Minuten ziehen lassen und dann ins Badewasser gießen Eine Viertelstunde darin baden. Danach gut abtrocknen, den Oberbauch und den Unterleib mit Weizenkeimöl, oder Olivenöl oder Kamillenöl einreiben und massieren. Danach eine Stunde im Bett ruhen. Das sollten Sie täglich machen.

Der Roten Bete misst man bei einer Entzündung der Bauchspeicheldrüse eine heilende Wirkung zu. Essen Sie über zwei Wochen hinweg täglich 200 g gekochte Rote Bete. Wenn Ihnen das zu viel ist, dann können Sie auch täglich 100 ml frischen Rote Bete-Saft trinken.

Gute Tees für die Bauchspeicheldrüse Mischen Sie 20 g Schafgarbe, 20 g Erdrauch, 20 g Basilikum und 20 g Tausendgüldenkraut. Von dieser Mischung übergießen Sie einen EL mit einem Viertelliter kochendem Wasser, zehn Minuten ziehen lassen, abseihen und dreimal am Tag eine Tasse trinken. Stellen Sie folgende Tee-Mischung aus jeweils gleichen Teilen her: Arnikawurzel, Pfefferminze, Birkenblätter, Schafgarbe, Kamille und Baldrian. Einen Viertelliter Wasser mit einem TL der Mischung zum Kochen bringen. Einmal aufkochen, dann zugedeckt eine Viertelstunde ziehen lassen. Vor dem Essen ungesüßt und langsam trinken

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Gute ätherische Öle

Auch die ätherischen Öle spielen bei der Pflege Ihrer Bauchspeicheldrüse eine große Rolle. So ist es hilfreich, wenn Sie mehrmals am Tag drei bis fünf Tropfen Zitronenöl, in zwei EL lauwarmes Wasser geben, dieses mit Honig süßen und trinken. Oder massieren Sie den Bauch über der Bauchspeicheldrüse mit Lavendelöl. Verwenden Sie zum Kochen Leinöl. Das wirkt über seine Omega 3-Fettsäuren entgiftend und entzündungshemmend

Anfang und Ende

ca. 60 Kg Kräuter-Linden-Sonnenblumen und Föhrenhonig geerntet

Bemerkenswert war der unterschiedliche Honigeintrag von den nebeneneinanderstehenden Völker.In einem Volk fand man fast ausschließlich fast schon kristallisierten Melizitosenhonig von der Sonnenblume, der aber schon gerade noch zu schleudern war und nur stellenweise auftrat.
Kristallisierter Melizitosenhonig sollte nicht als Wintervorrat im Bienenvolk belassen werden, weil die Bienen diesen Honig im Winter nur schwer öffnen können und darum bei vollen Futterwaben verhungern könnten.

Raps hat überhaupt nicht gehonigt; entweder wegen der Hypridsorten oder wegen den extremen Wetterbedingungen

Die Sonnenblumen haben nur kurze Zeit gehonigt; wegen der Hitze waren die Sonnenblumen sehr rasch verblüht.
Da die Winterlinde nach der Sommerlinde blüht haben wir einen eine sehr lange Lindenhonig-Ernte.
Im stärksten Volk konnten wir gestern sehr schönen und sehr flüssigen natürlichen Lindenhonig ernten der so würzig war wie der Frühjahrshonig.
Der Schwarm den ich vorheriges Jahr(2012)über den Winter gebracht habe ist eine besonders natürliche Art von Bienen.
Sie überlebten mit nur einer Varroa-Langzeitbehandlung.

Davon konnte ich auch das 6.(jetzt 5.)Ablegervolk bilden.Dazu ist von diesem starken Volk ein auch noch Schwarm gegangen, der jetzt sich wieder (als Räuberbienen eingeschätzt)sich wieder in die Völker einbetteln.Die Bienenanzahl dieses „einen“ Volkes ist enorm groß jetzt.
Die verschiedenen Wiesenkräuter ergänzen den Geschmack und machen den Honig wertvoll.
Schlußendlich der Föhrenhonig-Buchweizen mit Sonnenblume ergibt einen sonnenblumengelben aber würzigen Honig mit grünlichen Schimmer der von den Föhren stammt.

Die Bienen wurden sofort gefüttert und die honigfeuchten Waben zum Ausschlecken den Bienen wieder ins Volk gegeben…die Einwinterung usw…erfolgt nach dem Fertigfüttern.

Ernährungswissenschaftlerin Renate Frank:
Honig hat ca 20%weniger Kalorien als Zucker und zusätzlich zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe.Bienenhonig tut gut und stärkt die Abwehrkräfte.Honig wirkt gegen Heißhunger auf Süßigkeiten und hilft das Gewicht zu halten.Kinder in der Schule und Erwachsene können die Leistungsfähigkeit und Konzentrationsfähigkeit mit Honig erhalten.Honig hemmt Karies.(Bei gleichzeitiger sorgfältiger Zahnpflege).Wer mehrmals täglich kleine Mengen an Honig zu sich nimmt, versorgt das Gedächtnis mit Fruchtzucker und Nervenbotenstoffen.
DIABETIKER dürfen Honig essen!
Für Diabetiker gilt das Motto: Auf die Menge kommt es an.10 % der täglich aufgenommenen Energie dürfen aus süßen Lebensmittel stammen.Bei einer Kalorienzufuhr von rund 2000 kcal. am Tag entspricht das etwa zwei Esslöffel Honig am Tag oder 4 Kleine Löffel Honig über den Tag verteilt.Echter Blütenhonig(vom Imker vor Ort, der noch Blütenpollen enthält)sollte auf einen BIO-Vollkornbrot mit mageren Frischkäseaufstrich z.B.zu sich genommen werden.
Honig reguliert den Blutdruck!

So halten Sie sich Mücken, Wespen & Co. vom Leib

von Beate Rossbach

Wenn Sie sich vor Mücken- und Wespenstichen schützen und nicht zur chemischen Keule greifen möchten, sollten Sie es mit der natürlichen Insektenabwehr versuchen. Eine der wirkungsvollsten Methoden sind hier ätherische Öle.

Diese Öle schrecken die kleinen Blutsauger ab:

– Nelkenöl

– Teebaumöl

– Zitronenöl

– Bergamotteöl

– Lavendelöl

Wenn Sie bei sich zu Hause draußen sitzen , können Sie ein paar Tropfen des Öls Ihrer Wahl in ein Schälchen mit Wasser geben oder in einer Duftlampe verdampfen. Alternativ eignet sich auch die Anwendung in einer Bodylotion. Mischen Sie dazu einfach ein paar Öltropfen unter Ihre Lieblingslotion, und reiben Sie sich damit ein. Ehe Sie das ätherische Öl direkt großflächig mit Ihrer Haut in Kontakt bringen, sollten Sie allerdings vorher unbedingt einen kleinen Allergietest machen: Tupfen Sie einen Tropfen des Öls in die Ellenbeuge. Wenn sich nach ein paar Stunden keine Rötung oder Juckreiz zeigt, sind Sie auf der sicheren Seite. Naturreine ätherische Öle erhalten Sie im Bioladen oder Reformhaus. Synthetisch hergestellte Duftöle riechen zwar genauso, haben aber nicht dieselbe Wirkung.

Zusätzlich können ein paar einfache Maßnahmen Sie vor Stichen schützen:

– Schlagen Sie nicht um sich, wenn Sie eine Wespe in Ihrer Nähe sehen. Das Tier könnte sich bedroht fühlen und Sie deshalb stechen.

– Lassen Sie Lebensmittel im Freien nicht unbedeckt stehen.

– Laufen Sie nicht barfuß über blühende Wiesen (z. B. Gänseblümchen oder Klee), da sich hier Wespen von Ihnen unbemerkt aufhalten könnten.

– Trinken Sie im Freien mit einem Strohhalm aus undurchsichtigen Bechern oder Dosen, um ganz sicher zu gehen, dass keine Wespe in Ihren Mund gelangt.

– Heben Sie kein Fallobst auf, ein Stich in die Hand könnte die Folge sein.

– Verzichten Sie auf geblümte Kleidung in leuchtenden Farben, durch die Wespen angezogen werden können.

Andreas Gabalier – So liab hob i di LYRICS

Kalter Brombeersaft

Kalter Brombeersaft.
3 Liter Beeren werden zerdrückt und mit 2 Liter Wasser und mit 40 g Zitronensäure oder den Saft einiger Bio-Zitronen vermischt.Man làßt die Früchte zugedeckt stehen und rührt ein paar mal mit einem Holzlöffel um.Nach 24 Stunden filtert man den Saft und fügt pro Liter Saft 3/4 kg Honig(oder Bio-Rübenzucker) bei, den man gut auflöst.Dann gießt man den Saft in keimfreie Flaschen, die man verschließt.Auf dieselbe Art kann man Heidelbeeren,Himmbeeren,Erdbeeren,entkernte Kirschen oder Johannisbeeren haltbar machen.Die Vitamine bleiben sehr gut erhalten.

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