Wilmas Bienenblog

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Archiv: Freitag, 20. September 2013

Artischocken

Artischocken-Wein(Cynarowein)
Die Wildform der Artischocke heißt Kardy,Cardy(Homöopathisch Cynara cardunculus)
80 g getrocknete und zerkleinerte Blätter oder die doppelte Menge frische Blätter)in eine weithalsige Flasche füllen.Etwas Minze und Zimtrinde beifügen, 1 Liter guten Bio-Rotwein darüber gießen 2 Wochen in der Wärme stehen lassen.Die Falsche soll dunkel sein, immer wieder schütteln.Dann mit 3-4 Esslöffel Honig zum Sieden erhitzen, abseihen und lagern.Täglich 1 Glas trinken.

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