Wilmas Bienenblog

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Archiv: Dienstag, 6. Oktober 2015

Gewürzpflanzen im Biogarten werden schon zum Überwintern ins Warme gebracht

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Currykraut.Die Zweige werden mitgekocht, doch vor dem Servieren wieder entfernt.

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Bananenminze

Fruchtminzen passen sehr gut zu Fruchtsalaten und Cocktails sowie zur Dekoration auf Eisbechern, Bowlen und Kuchen. Auch ideal für Bananenmilch,Bananenminze.
Verwendung:Sie intensivieren und vollenden das Aroma, sodass man eine größere Fruchtvielfalt und –reife schmeckt.
Rezept Fruchtdessert: Verschiedene Früchte z.B. Erdbeeren, Mandarinen, Bananen, Trauben etc. säubern, klein schneiden und untereinander mischen. Die Blätter der Bananenminze grob hacken, unter den Fruchtsalat mischen und eine Weile im Salat ziehen lassen. Danach in Dessertschalen servieren.Tipp: Nach dem Verzehr von Knoblauch bzw. Zwiebel einige Blättchen Bananen-Minze kauen. Schnell stellt sich wieder frischer Atem ein.

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Knofi,auch bei Vergesslichkeit!

Zimmerknoblauch (Tulbaghia violacea, „Knobi Flirt“, „Knobi Kraut“)

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Vielfältiger kann der Nutzen einer Pflanze wohl kaum sein: Für den einen gilt das Knobi-
Kraut kleingehackt z.B. in Salaten, Tsatsiki oder anderen Saucen als fantastischer Knoblauchersatz.
Eine Blüte ist dabei so scharf wie eine echte Knoblauchzehe, aber nach dem
Verzehr ist kaum Mundgeruch wahrzunehmen!

Mentholstrauch(Honigmyrthe)

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Mentholstrauch.Mehrjährig,nicht winterhart.Ein ausgezeichneter wohlriechender Strauch,der auch Honigmyrthe genannt wird.Das minzige Aroma erinnert an Eukalyptus.Die Blätter werden frisch oder getrocknet zum Zubereiten von Tee,Süßspeisen oder als Gewürz verwendet.Ebenfalls gut geeignet für ein Dampfbad bei Erkältung.Die Pflanze ist Mehrjährig und immergrün,jedoch nicht winterhart.Sie sollte hell und bei Temperaturen von 10-15 Grad C überwintern.Liebt einen sonnigen geschützten Standort,mit sandigen,gut durchlässig Boden.

hm…

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Meine Lieblingsspeise: Österreich-Ungarische Bio-Eierspeise mit Bio-Gemüse

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Bio-Zwiebeln und Bio- Zucchini im Dämpfer dämpfen.Ungarische Bio-Paprika& 3-4 Paradeiser  in kleine Würfeln schneiden.
5-6 Bio-Eier mit ganz wenig Sojasoße
und Knoblauch versprudeln und in Schmalz anbraten.Dazu das fertig gegarte Gemüse mit den Paprika und Paradeiser mit etwas Paradeisersoße vermengen.Mit dunklen und hellen in Salzwasser gekochten Bio-Spagetti und Kohlrabi-Salat mit Karotten gewürzt mit Kräuteressig,Kräutersalz,Knoblauch und Bio-Leindotteröl,Honig,Apfelsaft und Salatkernen servieren.

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Ökostrom-Elektrobus: 415 Km mit einer Solarstrom-Akkuladung

Ryan Popple hat eine ehrgeizige Mission: Der Chef des amerikanischen Unternehmens Proterra will die Busbranche revolutionieren.
Schon bald, so seine Vision, sollen alle Busse der USA mit Elektromotoren fahren und damit fossile Brennstoffe endgültig von den Straßen verbannen?
Übermütig könnte man ihn nennen – doch Popple weiß genau, was er tut.

Ryan Popple ist kein Unbekannter in der Branche. In der Vergangenheit arbeitete er als Finanzchef des Elektro-Pioniers Tesla,
der die Entwicklung umweltfreundlicher Fahrzeuge schon seit Jahren forciert. Mit Proterra will Popple nun das schaffen, was Tesla in der Autobranche erreicht hat:
Busse mit enormer Reichweite, ganz ohne Emissionen.

Reichweitenrekord dank Mini-Verbrauch

Der Durchbruch dazu ist ihm bereits gelungen. Anfang September präsentierte Proterra das neueste Modell des Hauses, den Catalyst XR Bus,

der nicht nur mit besonderer Effizienz und Leichtigkeit glänzt, sondern vor allem mit seiner Reichweite:

415 Kilometer schafft der Bus mit nur einer Batterieladung, zumindest unter Testbedingungen.

Damit schlägt er nicht nur die Reichweitenwerte der meisten Elektro-Autos, sondern auch die bisherige Rekordweite des amerikanischen Bus-Rivalen BYD,

dessen Modell maximal 320 Kilometer pro Ladung schafft.

http://green.wiwo.de/elektro-bus-415-kilometer-mit-einer-akkuladung/

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Weltweite Umstellung auf Biolandwirtschaft gefordert

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Mega-Agrar-(Gen)Konzerne verdrängen wegen Wegfall der Zölle Bio-Bauern aus der gesunden Landwirtschafts-Betriebsweise und führen ins Verderben.

Kogler(Grüne)wollen bei TTIP gleiche Informationsrechte sowie Mitspracherechte wie Deutschland

Für weltweite Bio-Landwirtschaft!Bald nur noch…

Grüne Wälder gibt es
bald nur noch
in Fremdenverkehrsprospekten?

Blauen Himmel gibt es
bald nur noch
auf Ansichtskarten?

Gutes Wasser gibt es
bald nur noch
in Literflaschen?

Vogelstimmen gibt es
bald nur noch
von Radioaufnahmen?

Hunger gibt es
bald nur noch
in Flüchtlingslagern?

Wahre Liebe gibt es
bald nur noch
in alten Kinofilmen?

Emmerich Lang

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