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Bio-Apfelstrudel mit Honig

http://noe.orf.at/m/tv/stories/2823114/

In wenigen Tagen beginnen die Semesterferien.Hierzu passt Bio-Apfelstrudel

Zutaten:

  • 6 Stk BioÄpfel (Gala)
  • 120 g Wilmas Wald-&Wiesenhonig
  • 60 g Vanillezucker
  • 80 g gehackte Wallnüsse
  • 40 g gemahlener Zimt
  • 30 g Brösel
  • 100 g Butter ( zum Bestreichen )
  • 1 Strudelteig, selbst gemacht oder gekauft

Zubereitung: Äpfel schälen, blättrig schneiden und mit restlichen Zutaten (bis auf die Brösel und Butter) mischen. Strudelteig mit Butter bestreichen, Apfelmasse aufstreichen und mit Brösel bestreuen. Den Strudelteilg einrollen und mit Butter bestreichen. Danach etwa zehn Minuten lang bei 170 Grad im Ofen backen.

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