Wilmas Bienenblog

Ein weiteres tolles WordPress-Blog

Archiv: März 2015

Küchentricks von Oma

http://www.krone.at/Familie/Omas_Tricks_helfen_bei_Pannen_in_der_Kueche-Versalzen._klumpig-Story-435013

Biojoghurt selbst gemacht:

http://www.krone.at/Familie/Frisches_Joghurt_selbst_machen_So_gehts!-Gesunder_Genuss-Story-439947

…wem triffts am meisten: Die Braven und G’scheiten

image

Acht geben im Wald: Den Bärlauch nicht mit Giftpflanzen verwechseln

image

Fasten hilft bei Arthrose

image

Tatsächlich kann ich mich nach der Tee-Suppen-Saft-Fastenwoche leichter und schmerzfreier bewegen.Die Knieschmerzen sind weg.
So radikal wie in Wernberg werde ich nicht mehr fasten.
Mein Mann hat nur morgens und abends gefastet und mittags gut Bio-gegessen-er hat ebenso 2Kg abgenommen wie ich bei der Radikal-Fastenkur.

Wildkräuter-Butterbrot zur Topinambursuppe ist köstlich

image

Wildkräuterbutter(bio):

Wir sammeln auf der giftfreien
Bio-,Wiese folgende Kräuter:

°Bärlauch,
°Girsch,
°junge Brennnesseln,
°junger Breitwegerich,
°junger Spitzwegerich
°mehrere junge Schabockskraut-Blätter,
°junge Löwenzahnblätter,
4 Bitterkräuter nur ein Blatt junges Wermutblatt,10 junge Mutterkrautblätter,ein junges Wermutblatt,5 junge Beifußblätter,
°grüne Knoblauchsproßen,
°1 Blatt ewiger junger Kohl
°Waldknoblauch,
°junges Gundelrebenkraut blüht violett,
°Currykraut,
°Bergbohnenkraut
°junger grüne Zellertriebspitzen,
°Vogelmiere,
°Veilchen,
°Saurampfer,
°Basilikum,…
°junge Zitronenmelisse…
°junge grüne Schafgarbenblätter
Diese Kräuter zerkleinern und mit
25 dkg Biobutter gut vermengen und im Kühlschrank 1 Woche haltbar.( gekühlt scheibenweise einfrieren damit die Haltbarkeit verlängert wird)

…mit Pfefferoni und roten Paprika,Beifußkräutersalz würzen.

Diese Kräuterbutter ist auch gegen Kopfschmerzen (wegen der Mutterkrautblätter) und gegen Frühjahrsmüdigkeit.

Die Wildkräuter Gottes im Biogarten wie Brennnesseln und Girsch enthalten mehr gesundes Eiweiß als Soja

image

Brennnesseln

Brennnessel-Bärlauch-Butter

4 Bund Brennessel
200 g Butter(bio)
5-10 Stk Bärlauchblätter
2 Prise Salz

Zubereitung

Die Brennesselblätter waschen und fein schneiden, den Bärlauch hacken.
Die Butter mit einer Gabel zerdrücken, gehackte Brennessel daruntermischen, mit Kräutersalz und Bärlauch würzen.
Die Masse auf Pergamentpapier zu einer Rolle formen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Mutterkrautbutter bei Kopfschmerzen

Blätter als Brotbelag(2-3 Blätter am Tag )genügen um Migräne vorzubeugen;
Kräuterbutter mit Mutterkraut für eine Woche etwa 2o Blätter;Estragon und Zitronenschale und Petersilie,Girsch nehmen den bitteren Geschmack.
100 Gramm weiche Butter mit Kräuter mischen.Das Muttterkraut sollte jeden Tag eingenommen werden.Butter mit Kräuter in eine Rolle einrollen und im Kühlschrank(hält eine Woche) oder in der Tiefkühltruhe einfrieren.

image
Girsch

Vegetarisches Schmalz

image

,,Christus im grünen Licht“soll nicht nur Symbol sein, sondern Wahrheit bleiben:

image

Kein Fracking in Niederösterreich!

image

Wilmas Bienenblog läuft unter Wordpress 5.2.5
Anpassung und Design: Gabis Wordpress-Templates