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Amaranth-Kugeln

Zutaten
2 Portionen
6 EL Amaranth gepufft
2 EL Akazienhonig
1 EL weiche Butter
gehackte Nüsse/Kerne nach belieben (z.B. Mandeln, Sonnenblumenkerne, Sesam)

Zubereitung

Amaranth gepufft, Akazienhonig und Butter zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten.
Mit feuchten Händen kleine Kügelchen formen und/oder in gehackten Nüssen oder Kernen wälzen.

Im Kühlschrank fest werden lassen.

Zeitaufwand
20 Minuten
Zusatzaufwand
ca. 30-60 min kühlen

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