Wilmas Bienenblog

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Fittnessriegel-Kekse

100 g getrocknete bioMarillen
100 g Sonnenblumenkerne(bio)
60 g Haferflocken(bio)
60 g Weizenflocken(bio)
1/8 l Schlagobers(bio)
150 g weiße Schokolade(bio)

Marillen klein schneiden, Sonnenblumenkerne hacken, Schlagobers und Getreideflocken in die erwärmte Schokolade einrühren, Masse in den Kühlschrank überkühlen lassen, kleine Riegelkugeln(runde Kekse) formen – und in Kokosflocken mit einer Prise Stevia gesüßt und Vanilleschote gewürzt wälzen. frei nach …Quelle -Buch:“Österreichische Bäuerinnen backen Weihnachtskekse“

…sehr ausgiebig in stressigen Zeiten eine gesunde Stärkung zwischendurch – schnell hergestellt ohne backen.

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